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刺嫩芽苗
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刺嫩芽的嫩芽中含有丰厚的营养成分

2021-02-21

刺嫩芽苗温度办理:白天温度控制在18~20℃为,不要超过25℃。温度过高,芽菜简单徒长变细,影响质量;避免温度过高和强光照射,可用遮阳网掩盖,也可经过放风等方法处理,夜间温度不低于5℃为好为了满足市场的需求,可用温度调理芽菜的成长速度,已达到的经济收入。提早则可经过增温的方法,延后可经过低温控制。

采收办理:刺嫩芽苗一般办理40天后,当芽菜长到15厘米左右时,可进行一次采收,先采顶芽部分,第2次采摘余下的菜芽,就完毕了出产,粗度在1.5厘米以上的枝条50根可采菜一斤。春季萌生后采摘嫩芽。掰去顶芽后,顶芽下部的1-5个侧芽或顶芽的副芽萌生。因而可采摘屡次,以2—3次为适宜,不要屡次的采摘,避免累树,嫩芽以10—15厘米,叶片没有打开为宜,侧芽叶片打开早,可在5—10厘米时采摘,采后放于筐内即可。

刺嫩芽苗


刺嫩芽苗采收后,用清水洗净,用沸水焯后过凉,拌着吃,也是很好吃的做法。刺老牙从春季到夏初均可采摘,但以春末时节嫩叶拳曲未伸展者为佳。入夏今后嫩叶变老就不能食用了。夏末秋初树顶端开伞形乳白色聚花,其果实为青绿色,成熟后为黑色。春季萌生后采摘嫩芽。掰去顶芽后,顶芽下部的1-5 个侧芽或顶芽的副芽萌生。因而可采摘屡次,以2—3次为适宜,不要屡次的采摘,避免累树,嫩芽以10—15厘米,叶片没有打开为宜,侧芽叶片打开早,可在5—10厘米时采摘,采后放于筐内即可。蔬菜苗基地的刺嫩芽的嫩芽中含有丰厚的营养成分。依据有关专家分析测定:每一百克的新鲜的嫩芽中,含有蛋白质0.56克,脂肪0.34克,糖类1.44克,有机酸0.68克,此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质,其中氨基酸的含量较高,而且品种丰厚。除此之外,刺嫩芽还有一定的药用价值,刺嫩芽的根皮具强壮筋骨、祛风除湿和补气安神等成效。用于医治神经衰弱、风湿性关节炎、糖尿病、阳痿和肝炎等疾病。

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